Alguna vegada has experimentat un problema així: les bosses de buit seleccionades amb cura, que creieu que conservarien perfectament la frescor i el sabor dels productes, però a causa de la selecció inadequada dels materials, la vida útil es va escurçar, l'embalatge es va danyar i fins i tot la qualitat del producte es va veure afectada?
En el món de l'envasat al buit, la selecció de materials és el primer pas crucial que determina l'èxit o el fracàs. Afecta directament les propietats de la barrera, la resistència mecànica, l'efecte de segellat, així com el cost i la imatge del producte. L'elecció del material de la bossa de buit adequat no només allarga eficaçment la vida útil del producte, sinó que també millora la imatge de marca i la confiança del client.
Tot i que els materials únics són habituals, el seu rendiment és limitat i sovint no pot complir amb requisits complexos. Per exemple, una sola bossa de polietilè (PE) és flexible i té un cost baix, però el seu rendiment en termes de barrera d'oxigen i vapor d'aigua és mitjà. Les nostres dades mostren que l'envasament al buit de carn amb un gruix específic de PE en condicions refrigerades pot tenir una vida útil més curta un 30 % - 50% en comparació amb els envasos amb materials compostos d'alta barrera. Això afecta directament la vida útil del producte i la capacitat de reduir les pèrdues.
Els materials compostos multi-capes són la solució principal per a l'envasament al buit d'alt-rendiment.
Combinant diferents tipus de pel·lícules (com ara niló/PE, polièster/PE, etc.), es poden integrar els avantatges de cadascuna. Per exemple:
Poliamida (PA): Ofereix una excel·lent resistència a la punxada i duresa, la qual cosa la fa apta per envasar productes amb ossos o vores afilades.
Polièster (PET) o poliamida orientada biaxialment (BOPA): Proporciona bosses amb una rigidesa excel·lent, propietats d'impressió i un alt rendiment de barrera de gas.
Polietilè (PE) o polipropilè bufat (CPP): com a capa de-segellat tèrmic, proporciona un segellat estable i fiable i té bones propietats a prova d'humitat-.
Les demandes del mercat d'envasos estan augmentant, fet que provoca l'aparició de materials especials com ara una barrera d'oxigen alta (pel·lícula co-extrudida EVOH), recobriments antibacterians i materials biodegradables (com els compostos PBAT/PLA).